自然・山部会です

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先日の「森づくり塾講座」でシロツメクサも食べられるそうなので
早速作ってみました。
先ずきれいに洗って、小さなゴミが結構あるので３，４回洗いました。

シロツメクサは少し小さ目に切って
チジミ用の粉でチジミを作りました。
タマゴ一個を水でさっとといてチジミ用粉を入れて
だまにならないように混ぜて
さくらえびがあったのでいっしょに入れました。
あとはフライパンで両面焼いただけ。

シロツメクサはアクもなくあっさりとしていておいしかったです。

最近、我が家の狭い庭に生えてきている

カラスノエンドウや

ハハコグサも

チジミに入れたり、天ぷらにして食べました。
この頃は若芽ではなくなってきていますが
クセもなくあっさりしているのでおいしく食べられます。
柔らかそうなところを摘み取って楽しんでいます。





  

今年も地元の小学校の縦割り遠足で「伊勢道峠越え～希望ヶ丘」を
ご案内してきました。
全校生徒１６０余名と先生方と一緒に里山を歩けたら良いねというのが
山部会の希望でしたので本当にうれしい事です。


いつもと勝手の違う慣れない山の道ですが元気いっぱいです。
とっても元気な挨拶がかえってきます。


スギ、ヒノキの高木があり、ウラジロが生茂る細い道を
伊勢道峠めざして登っていきます。
　　　
ウラジロの新芽が出てきて、クルリンとまあるく巻いている様子はかわいらしく
山の中もにぎやかな感じになってきています。

伊勢道峠着くと、今度は希望ヶ丘方向へ降りていきます。

ここは一番の難所！！
昨日の雨のせいか水が増えています。
大きな池のようになっているところに石が渡してあって
ロープを伝いながら落ちないようにして渡りました。
全員無事通過できました(*^_^*)



全員元気に希望ヶ丘に着きました。
三上山の姿もいつもより雄大にみえました。

また来年一緒に登ろうね。
ありがとう
バイバイ(^_^)/